01 每日優(yōu)鮮“活鮮到家”落地南京 

    近日，每日優(yōu)鮮活鮮業(yè)務(wù)再下一城——落地南京。

    自此，南京市民通過每日優(yōu)鮮APP，足不出戶便可享受到活鮮產(chǎn)品最快30分鐘送達的便捷服務(wù)。據(jù)悉，每日優(yōu)鮮活鮮業(yè)務(wù)進展迅速，離不開其首創(chuàng)的前置倉模式。前置倉是開設(shè)在社區(qū)1-3公里范圍內(nèi)的小型倉儲，解決了配送最后一公里難題。每日優(yōu)鮮在南京首批會上線30多款活鮮，覆蓋了消費者最日常購買的鱸魚、對蝦和鮑魚等，后期還會跟隨南京市民的喜好逐漸增加商品品類。值得一提的是，不同于在線下商超和菜場見到的一般飼養(yǎng)缸，每日優(yōu)鮮前置倉內(nèi)的飼養(yǎng)缸在紫外線殺菌消毒、蛋白分離器等方面進行了優(yōu)化改造，保證了活鮮食品更加安全、鮮美。

    此外，每日優(yōu)鮮活鮮業(yè)務(wù)自三月份大規(guī)模上線以來，整體SKU從50多個拓展至目前的90多個，銷售額增長了十多倍。”上述負責人表示。截至目前，每日優(yōu)鮮活鮮業(yè)務(wù)已經(jīng)覆蓋了北京、上海、天津、杭州、寧波、深圳、蘇州和南京八座城市。

    ◎來源：騰訊網(wǎng)，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布

   02 盒馬將在京打造第二總部 

    9月3日舉辦的中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會2021中國電子商務(wù)大會上，盒馬總裁侯毅表示，北京已經(jīng)成為盒馬的第二總部，盒馬將加快在北京的新業(yè)態(tài)布局，加大在京的全產(chǎn)業(yè)鏈投資。

    據(jù)介紹，盒馬X會員店和盒馬鄰里在今年6月相繼進入北京，盒馬鮮生和盒馬mini經(jīng)過幾年發(fā)展，在京門店數(shù)量達37家。今年盒馬將在北京全面拓展盒馬鮮生、盒馬mini、盒馬X會員店和數(shù)字化便民服務(wù)站——盒馬鄰里等多業(yè)態(tài)，繼續(xù)發(fā)揮和擴大全球直采的商品供應(yīng)鏈優(yōu)勢，以更好地滿足北京消費者品質(zhì)生活需求。

    作為新零售的探索者，盒馬首創(chuàng)了ReTech零售科技，集合智能選址、生鮮農(nóng)產(chǎn)品全鏈路溯源、懸掛鏈和軌道穿梭車、IoT魚缸等技術(shù)和應(yīng)用。侯毅表示，盒馬將繼續(xù)加大在北京的全產(chǎn)業(yè)鏈投資，尤其是農(nóng)產(chǎn)品基地和現(xiàn)代化冷鏈加工中心建設(shè)。此外，將繼續(xù)通過數(shù)字化的供應(yīng)鏈，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)與消費互聯(lián)網(wǎng)融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

    ◎來源：貝殼財經(jīng)，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布

   03 永輝宣布轉(zhuǎn)型生鮮全渠道數(shù)字化零售平臺

    9月8日，永輝超市CEO李松峰發(fā)布全員內(nèi)部信，明確了永輝接下來的目標和戰(zhàn)略定位：一個以生鮮為基礎(chǔ)，以客戶為中心的全渠道數(shù)字化零售平臺。 

    具體來看，永輝超市在繼續(xù)做強生鮮供應(yīng)鏈和運營能力的同時，堅定全渠道到店和到家業(yè)務(wù)融合，根據(jù)計劃，永輝超市的未來形態(tài)是一個平臺型的全渠道零售商，基于這種規(guī)劃，永輝超市的組織架構(gòu)將朝著更加扁平、更加靈活、更加年輕的方向變革。永輝方面表示，數(shù)字化是實現(xiàn)戰(zhàn)略目標的關(guān)鍵方法之一，組織變革正是為承接數(shù)字化的基礎(chǔ)工作。此次組織架構(gòu)變動的目的在于打造一個更高效協(xié)作的科技平臺型團隊，在激烈的市場競爭中試圖打造一個更加適配當下發(fā)展的組織架構(gòu)。 

    至此，永輝對于下一個十年的業(yè)務(wù)發(fā)展方向已然明晰：一方面是用務(wù)實穩(wěn)健的節(jié)奏做強生鮮供應(yīng)鏈和運營能力，另一方面是堅定全渠道到店和到家業(yè)務(wù)融合；在重視消費者、數(shù)字化作為驅(qū)動力的方針下，永輝的未來形態(tài)是一個平臺型的全渠道零售商。 

    ◎來源：藍鯨財經(jīng)，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布 

   04 海南再次加強進口冷鏈食品監(jiān)管 

    9月8日，海南省市場監(jiān)管局稱，面對國外新冠疫情嚴峻、國內(nèi)疫情時有反復(fù)態(tài)勢，海南加強了進口冷鏈食品入境、通關(guān)、倉儲、運輸、銷售等各環(huán)節(jié)的風險監(jiān)測，守住進口冷鏈食品疫情防線。

    據(jù)介紹，2020年10月，省疫情防控工作指揮部成立進口冷鏈食品疫情防控專項工作小組，全面加強進口冷鏈食品各環(huán)節(jié)風險監(jiān)測。今年以來，共檢查市場主體3.51萬戶次，排查涉疫食品215.1噸，責令整改35家，移交公安機關(guān)1家。

    同時，海南省還建立快速排查管控涉疫食品機制。去年12月以來，海南省市場監(jiān)管部門接到海南省衛(wèi)健（疾控）部門通報檢出進口冷鏈食品核酸疑似陽性樣品3起，共計212噸，均未進入省內(nèi)市場流通環(huán)節(jié)。

    ◎來源：冷鏈Coldchain，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布

   05 浙江年底前創(chuàng)建20個冷鏈物流園區(qū) 

    近日，浙江省政協(xié)“發(fā)展冷鏈物流”專題重點提案辦理工作座談會召開。

    提案者民革省委會、省政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委以及省政協(xié)委員何小玲從加快推進浙江省冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展的角度，提出了建設(shè)性意見建議，“要發(fā)展冷鏈物流符合當前農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模流通的趨勢，是保障食品安全、滿足居民消費升級需求的必要路徑。”會上，浙江省發(fā)展改革委等提案主會辦單位對提案辦理情況和下一步工作作了介紹，“將抓緊出臺支持冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展的政策，在用地、用能、資金等關(guān)鍵要素上提供保障。”“年底前，全省將創(chuàng)建約5個冷鏈物流骨干基地、20個冷鏈物流園區(qū)。”

    會議指出，近年來，浙江省冷鏈物流發(fā)展態(tài)勢良好，基礎(chǔ)實力持續(xù)增強、先進技術(shù)持續(xù)應(yīng)用、監(jiān)管體系持續(xù)完善、政策體系持續(xù)健全。要不斷完善發(fā)展冷鏈物流政策環(huán)境，抓住數(shù)字化改革契機推進智慧冷鏈物流發(fā)展，努力加強冷鏈物流人才隊伍建設(shè)，持續(xù)推動成果轉(zhuǎn)化，全力促進提案落地見效。